NEWS ab Mitte/Ende Juli 2026

Zwei Freunde bringen italienische Lebensfreude in den MTV Bamberg 

Unsere Philosophie
Pizza, Pasta & italienische Leidenschaft Unsere Küche orientiert sich an der Saisonalität sowie an den traditionellen Rezepturen Italiens. Dabei legen wir größten Wert auf Qualität, Authentizität und Frische. Rund 70 % unserer Produkte stammen direkt aus Italien.

Dazu gehören unter anderem:

• Salsiccia und Spianata aus Kalabrien
• Gorgonzola aus der Lombardei
• Olio Extra Vergine EVO aus Apulien
• Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate gereift
• Fior di Latte aus Kampanien
• Ausgewählte italienische Weine
• Amaro del Capo aus Kalabrien

Jede Zutat erzählt ihre eigene Geschichte und bringt ein Stück italienischer Heimat auf den Teller.

Das kulinarische Angebot
Unsere Speisekarte verbindet traditionelle Klassiker mit modernen Akzenten:

• Steinofenpizza nach italienischer Art
• Frische Pasta-Gerichte
• Feine Antipasti
• Saisonale Salate
• Hausgemachte Desserts
• Italienische Weine und Spezialitäten

Ein besonderes Augenmerk legen wir auf unser täglich frisch gebackenes Brot. Nach traditionellem italienischem Rezept wird es von Hand geknetet, geformt und im Steinofen gebacken. Hochwertige Zutaten und viel Leidenschaft sorgen für den unverwechselbaren Geschmack.

Italienische Tradition trifft fränkische Gastlichkeit
Neben unserer authentischen italienischen Küche möchten wir bewusst auch regionale und deutsche Klassiker in einer Monatskarte anbieten. Daher wird unsere Speisekarte durch ausgewählte deutsche und fränkische Gerichte ergänzt. Geplant sind unter anderem fränkische Braten- und Fleischgerichte, Schnitzelvariationen, hausgemachte Salate, saisonale Spezialitäten, vegetarische Gerichte sowie Tages- und Wochenempfehlungen. So verbinden wir italienische Lebensfreude mit fränkischer Tradition.

Mehr als ein Restaurant
Wir möchten den gastronomischen Bereich des MTV Bamberg zu einem lebendigen Treffpunkt entwickeln.

Geplant sind unter anderem:

• Italienische Themenabende
• Livemusik mit italienischem Flair
• Familienveranstaltungen
• Bambini-Pizzabacken
• Saisonale Spezialitätenwochen
• Veranstaltungen für Vereinsmitglieder und Gäste

So entsteht ein Ort der Begegnung, an dem Sport, Gemeinschaft und Genuss miteinander verbunden werden.

Unsere Vision für den MTV Bamberg
Der MTV Bamberg steht für Gemeinschaft, Tradition und Zusammenhalt. Genau diese Werte spiegeln sich auch in unserer Gastronomie wider.
Wir möchten einen Ort schaffen, an dem sich Vereinsmitglieder, Familien, Sportler und Gäste gleichermaßen wohlfühlen.
Ein Ort für gemeinsame Mittagessen, gesellige Abende nach dem Training, Familienfeiern und besondere Momente.

Mit unserer Erfahrung, unserer Leidenschaft und unserer italienischen Herkunft möchten wir langfristig einen gastronomischen Mehrwert für den
MTV Bamberg schaffen und das Vereinsleben kulinarisch bereichern.

Unser Versprechen

• Authentische italienische Küche.
• Hochwertige Zutaten.
• Familiäre Gastfreundschaft.
• Professionelle Gastronomie.
• Leidenschaft bei jedem Gericht.

La Dolce Vita – mitten in Bamberg.
Fabiano e Fernando